Não tem idéia do que fazer para aquela festinha ou coquetel? Eis uma solução prática e gostosa.

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
500 gr de gordura vegetal
300 ml de soda limonada
1 colher (chá) de sal


Recheio:
200 gr de azeitona sem caroço picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
frango desfiado
500 gr de maionese


Modo de Fazer:

Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, a gordura vegetal, a soda limonada e o sal e amasse bem. Forre as forminhas de barquetes com esta massa, fure com um garfo e coloque em uma assadeira.


Leve para assar em forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, aguarde esfriar e desenforme.


.Rendimento: 80 unidades.

Barquetes de massa podre

Ingredientes


½ kilo de farinha de trigo
250 gramas de margarina
1 ovo grande
1 colher de chá rasa de sal


Como Fazer


Misturar bem todos os ingredientes ate a massa desgrudar das mãos (se precisar use mais um pouco de farinha). Faça uma bola com a massa e guarde-a em um saco plástico na geladeira por 1 hora. Forre forminhas de empada ou barquetes com a massa bem fina. Leve ao forno pré-aquecido ate ficarem ligeiramente douradas. Espere esfriar e desenforme. Recheie com recheios de sua preferência...

INGREDIENTES



2 colheres de sopa de milho premium para pipoca
3 colheres de sopa de óleo de soja
2 colheres de sopa de açúcar

 PASSO A PASSO

Coloque o milho com o óleo em uma panela.
Quando o primeiro milho estourar coloque o açúcar e misture.


Fique mexendo sempre a panela enquanto estoura a pipoca.
Quando estiver muito tempo entre um estouro e outro desligue o fogo e coloque a pipoca em um recipiente.
Espere esfriar um pouco e sirva

DESCRIÇÃO



Esta massa é a que eu uso para 99% das tortas, sejam elas doces ou salgadas, é maravilhosa!
INGREDIENTES


1/2 kg de farinha de trigo
200 gramas de margarina
2 unidades de gema de ovo
150 gramas de gordura vegetal hidrogenada
1 xícara de água (xícara de café)
1 colher de café de sal (ou açúcar se for torta doce)

PASSO A PASSO


Abra uma cova no meio da farinha e junte todos os ingredientes.
Misture com as pontas dos dedos,sem trabalhar muito a massa.
Forre as forminhas ou forma com a massa,recheie e asse.
SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
Recheios doces ou salgados, mousses, cremes, strogonoff , etc..




 

MASSA PODRE (OU AINDA, MASSA DOCE OU MASSA AERADA)







INGREDIENTES.


02 GEMAS
250 GRS DE MARGARINA
130 GRS DE AÇÚCAR
375 GRS DE FARINHA DE TRIGO


MODE DE FAZER .
EM UMA BACIA ,DEITE AS GEMAS, A MARGARINA E O AÇÚCAR, E MEXA BEM
.ATÉ FICAR TUDO BEM LIGADO , A SEGUIR ADICIONE A FARINHA DE TRIGO, E DESTA VEZ MEXA O MENOS QUE PUDER, SOMENTE COM AS PONTAS DOS DEDOS
NÃO SOVE A MASSA ,POIS NÃO QUEREMOS QUE O GLÚTEN DA FARINHA DE TRIGO SE DESENVOLVA, APÓS ESTAR TERMINADO O PROCESSO , FURE COM UM DEDO A MASSA , , AO FURAR A MASSA A MESMA NAO PODE SUBIR NOVAMENTE
 AGORA E HORA DE FORRAR A FORMA .

USE A FORMA DE SUA PREFERÊNCIA , EXEMPLO BOLO DE QUEIJO USE UMA FORMA REDONDA .

FORRADA A FORMA E SO FAZER O RECHEIO E POR PRA ASSAR . VOCÊS PODEM AINDA USAR ESTA MASSA PARA FAZER TARTE DE LIMÃO,MAS NESTE CASO FORRE A FORMA,  FURE BEM A MASSA COM UM GARFO E COLOQUE PRA ASSAR , DEPOIS FAÇA O MOUSSE  DE SUA PREFERÊNCIA  , DEITE NA FORMA E DECORE A GOSTO

EMPADINHAS COM MASSA 'PODRE'


ingredientes



01 Xícara(s) óleo (massa)
100 Grama(s) Manteiga (temperatura ambiente) (massa)
02 Unidade(s) Ovos (massa)
02 Colher(es) de café Sal (massa)
01 Colher(es) de sopa Fermento biológico (massa)
1/2 Quilo(s) Farinha (massa)


modo de preparo


1.Junte todos os ingredientes de massa, misture bem, amasse e deixe descansar por 20 minutos.


2.Faça um molho com os ingredientes recheio.(de sua preferência) Frango coloque requejão
 ou presunto e quejo ou calabreza


3.Não é necessário untar forminhas. Somente as preencha com a massa já descansada. Recheie, tampe-a com mais massa. Pincele com margarina em temperatura ambiente. Leve ao forno até dourar.






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INGREDIENTES



MASSA
- 500g de farinha de trigo
- 200g de banha vegetal
- 50g de margarina
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- gema para pincelar


RECHEIO
  - Frango  desfiado
- 1 pote de requeijão cremoso
- 100g de queijo ralado
- sal e pimenta a gosto
MODO DE FAZER
MASSA
Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), a banha, a margarina e os ovos levemente batidos. Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). A seguir, sove sobre superfície lisa e enfarinhada. Coloque a massa obtida dentro de um saco plástico e deixe descansar por aproximadamente 10 a 15 minutos (opcional). Abra porções da massa sobre um saco plástico com auxílio do rolo. Distribua dentro de forminhas próprias para empadas.bote o recheio (frio). Modele a tampa e pincele com a gema. Acomode as forminhas em uma assadeira retangular. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.


RECHEIO

De sua preferência
pode ser Frango com requeijão
presunro e queijo