terça-feira, 31 de maio de 2011

















Coxinha!!!!



Ingredientes:


1 xícara de água
1 xícara de leite
meio cubinho de caldo de galinha
meia colher de sopa de manteiga
1 colher rasa de sal
350 gramas de farinha






Modo de preparo:

Coloque tudo na panela e deixe ferver. Depois vá despejando devagar 350 gramas de farinha de trigo e vá mexendo para não empelotar até ficar no ponto.




Coxinha:


faca uma pequena bola com as mãos, fure ocm o dedo e coloque o recheio. Faça a ponta, passe no ovo e na farinha de rosca e frite.


O recheio você escolhe: frango, carne moída, pizza (queijo, orégano, presunto), palmito, queijo, camarrão, etc...






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