MASSA PODRE (OU AINDA, MASSA DOCE OU MASSA AERADA)







INGREDIENTES.


02 GEMAS
250 GRS DE MARGARINA
130 GRS DE AÇÚCAR
375 GRS DE FARINHA DE TRIGO


MODE DE FAZER .
EM UMA BACIA ,DEITE AS GEMAS, A MARGARINA E O AÇÚCAR, E MEXA BEM
.ATÉ FICAR TUDO BEM LIGADO , A SEGUIR ADICIONE A FARINHA DE TRIGO, E DESTA VEZ MEXA O MENOS QUE PUDER, SOMENTE COM AS PONTAS DOS DEDOS
NÃO SOVE A MASSA ,POIS NÃO QUEREMOS QUE O GLÚTEN DA FARINHA DE TRIGO SE DESENVOLVA, APÓS ESTAR TERMINADO O PROCESSO , FURE COM UM DEDO A MASSA , , AO FURAR A MASSA A MESMA NAO PODE SUBIR NOVAMENTE
 AGORA E HORA DE FORRAR A FORMA .

USE A FORMA DE SUA PREFERÊNCIA , EXEMPLO BOLO DE QUEIJO USE UMA FORMA REDONDA .

FORRADA A FORMA E SO FAZER O RECHEIO E POR PRA ASSAR . VOCÊS PODEM AINDA USAR ESTA MASSA PARA FAZER TARTE DE LIMÃO,MAS NESTE CASO FORRE A FORMA,  FURE BEM A MASSA COM UM GARFO E COLOQUE PRA ASSAR , DEPOIS FAÇA O MOUSSE  DE SUA PREFERÊNCIA  , DEITE NA FORMA E DECORE A GOSTO