. Faça Maionese com leite que é mais fácil e seguro:
Coloque meio copo de leite no liquidificador, acrescente um pouco de sal e (uma opção só)ou 1/4 de cenoura descascada, ou presunto picado, ou um punhado de orégano, , ou azeitonas (sem caroço). Bata acrescentando o óleo até a consistência desejada.