MOUSSE DE CHOCOLATE
200 g chocolate meio amargo ralado, ou bem picado
1 lata creme de leite sem soro
3 claras em neve batidas com 3 colheres(sopa)açúcar
Derreta o chocolate com o creme leite, por aproximadamente1 minuto, mexendo na metade do tempo, no microondas.
Depois tire e mexa bem, para terminar de derreter o chocolate.Deixe esfriar um pouco, acrescente as claras em neve, delicadamente, para incorporar.
Leve pra gelar, e depois de poucas horas está pronto.Feito com chocolate ao leite fica muito doce, e a consistência menos firme.