sexta-feira, 2 de maio de 2008

Massa básica para cupcakes
Ingredientes125 g de farinha de trigo125 g de açúcar125 g de manteiga2 ovos½ colher (chá) de baunilha2 colheres (sopa) de leiteCoberturaflores de açúcar300 g de açúcar de confeiteiro02 clarassuco de limãoMassa Bater tudo no processador (no meu caso liquidificador) exceto o leite. Colocar 1 colher de massa em cada forminha e levar para assar.CoberturaBater tudo na batedeira e espalhar sobre os bolinhos. Colocar um flor no centro.Rende 12 muffins pequenos.Cobertura de chocolate e cereja100 g de chocolate meio amargo (ou não)100 ml de creme de leite12 cerejas glaçadas ou cobertas de chocolateDerreta o chocolate e bata na batedeira com o creme de leite. Cubra os muffins e adicione a cereja no centro.

Nenhum comentário: